
Les Caminades à Paulilles
> Dimanche 4 juin de 9h à 13h, dans l'anse de Paulilles
Les Vignerons sur Mer seront heureux de vous accueillir le 4 juin
(départs toutes les demi-heures à partir de 9h) pour une balade gastronomique autour de l'anse de Paulilles, cœur du Cru Collioure & Banyuls.
Cette deuxième édition sera pour vous une occasion de vivre une expérience unique à la découverte de notre terroir et de nos vins
au cours d’un parcours dans les vignes de 6 km, ponctué de 6 pôles de dégustations,
6 chef cuisiniers des « Toques blanches » et 24 vignerons.
Avec au menu
- Pôle 1 : Collioure Blanc
- Terres des Templiers (Schistes de Valbonne 2021) / Clos Castell (Expression 2022) / Domaine Servant (Invicta 2022) / Domaine Augustin (Adéodat 2022)
- Pascal Borrel (Tartare de thon)
- Pôle 2 : Collioure Blanc
- Domaine Tambour (Hautes Vignes 2022) / Clos Saint Sebastien (Empreintes 2022) / domaine de la Casa Blanca (Collioure Blanc 2022) / Domaine Pic Joan (Collioure Blanc 2022)
- Ruben Gomez (Ceviche)
- Pôle 3 : Collioure Blanc
- Domaine Madeloc (Tremadoc 2022) / Domaine Siempre Mas ( Pepino 2022) / Domaine Pietri Geraud (L’ecume 2022) / Le Mas du Figuier (Le petit Figuier 2021)
- Jean Louis Férié ( Gravlax Saumon)
- Pôle 4 : Collioure Blanc/Rosé
- Domaine du Traginer (collioure Blanc 2021) / Domaine Vial Magneres ( Petit Couscouril rosé 2021) / Domaine les Tines (Collioure Rosé 2022) / Jonqueres D’oriola ( Col de Mollo 2022)
- Florian Vallespi (Daurade)
- Pôle 5 : Collioure Rouge
- L’Etoile (Clos du Fourat 2021) – Domaine Llagastere (Collioure Rouge 2022) / Domaine Coulcher Voisine (Collioure rouge 2021) / Terralbera ( Camins 2021)
- Aurelien Pottard (Brasero)
- Pôle 6 : Collioure Rouge
- Clos de Paulilles (Rimage 2022) / Mas France (Rimage 2022) / Coume del Mas (Galateo 2022) /Domaine Manya puig (Cuvée Marine 2022)
- Pascal Borrell ( Chocolat / fruit rouge)
Nous vous donnons rendez-vous à Paulilles pour récupérer votre kit de dégustation (chapeau, porte verre, verre, ...) pour vivre avec nous cette journée exceptionnelle.
65€/pers, réservation obligatoire
10% de réduction avec le code 10VIAL
https://my.weezevent.com/les-caminades-2023
Réservez vite votre dimanche !