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Les Vins
Les travaux viticoles sont entièrement réalisés manuellement (labour à cheval et manuel,
taille, traitements, vendange...).
Le Grenache noir, blanc et gris domine à 90 % notre encépagement.
Poursuivant le travail artisanal réalisé à la vigne, nous élaborons une gamme de vins doux
naturels et de vins secs avec toujours la même philosophie : vinifier et élever des vins qui
reflètent l’âme de la Côte Vermeille.
