Ce Banyuls élevé en cuve inox en évitant toute oxydation offre au nez des jolis parfums de poire et d’abricot. Une bouche vive et sucrée révèle un bel équilibre.
Servir frais entre 8°C et 10°C
Tapas, plats asiatiques, plats épicés, chèvres secs , sorbets aux agrumes